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2026-02-15 20:36:35
“妈，，，，， ，我回来啦！”推开门，，，，， ，一股混淆着油烟和饭菜香的气息扑面而来，，，，， ，那是家的味道，，，，， ，更是妈妈的?味道。。 。。。。。。即便我已经长大成?人，，，，， ，在外闯荡多年，，，，， ，每次回抵家，，，，， ，最先迎接我的，，，，， ，永远是厨房里忙碌的身影，，，，， ，和那锅里咕嘟咕嘟冒着热气的?惊喜。。 。。。。。。
还记得小时间，，，，， ，我最喜欢赖在厨房里，，，，， ，看着妈妈忙碌。。 。。。。。。她总是那样，，，，， ，围着一袭质朴的围裙，，，，， ，头发随意地挽起，，，，， ，额角的碎发无意会沾染上面粉的痕迹。。 。。。。。。她的双手，，，，， ，不算纤细，，，，， ，却灵巧地在案板上跳跃，，，，， ，切菜的声音响亮悦耳，，，，， ，似乎一首生涯的乐章。。 。。。。。。我经常搬个小板凳，，，，， ，坐在她旁边，，，，， ，看她切菜、择菜，，，，， ，听她絮絮叨叨地讲着邻里间的趣事，，，，， ，或是教我熟悉种种香料。。 。。。。。。
那时间的?我，，，，， ，对这些并不在意，，，，， ，只以为妈妈忙碌的样子特殊悦目，，，，， ，厨房也因此变得格外迷人。。 。。。。。。
印象最深的是妈妈做的红烧肉。。 。。。。。。那可是我童年时的“奢侈品”，，，，， ，逢年过节，，，，， ，她才会郑重其事地做一锅。。 。。。。。。她会挑选最肥瘦相间的五花肉，，，，， ，切成麻将巨细的块，，，，， ，然后战战兢兢地码在锅里，，，，， ，先煸出多余的油脂，，，，， ，再倒入酱油、冰糖、料酒，，，，， ，加入几颗八角和几片姜，，，，， ，盖上锅盖，，，，， ，小火慢炖。。 。。。。。。
那香味，，，，， ，简直能穿透门板，，，，， ，蛊惑得我直流口水。。 。。。。。。等锅盖揭开的那一刻，，，，， ，红褐色的肉块油光锃亮，，，，， ，肥而不腻，，，，， ，入口即化，，，，， ，那滋味，，，，， ，至今想来仍是唇齿留香。。 。。。。。。现在，，，，， ，我也学着妈妈的样子做红烧肉，，，，， ，但总以为少了点什么，，，，， ，或许是少了妈妈手心的温度，，，，， ，少了那份独属于家的味道吧。。 。。。。。。
除了红烧肉，，，，， ，妈妈做的番茄炒蛋也是我的最爱。。 。。。。。。这道看似简朴的家常菜，，，，， ，却有着无限的魔力。。 。。。。。。她总是能把番茄的?酸甜和鸡蛋的鲜嫩完善地融合在一起。。 。。。。。。她会先把鸡蛋炒得金黄蓬松，，，，， ，然后盛出备用；；；；；；；再将切好的番茄块放入锅中翻炒，，，，， ，炒到软烂出汁，，，，， ，再加入炒好的鸡蛋，，，，， ，淋上一点点水淀粉勾芡，，，，， ，撒上葱花。。 。。。。。。
这道菜，，，，， ，颜色鲜艳，，，，， ，味道酸甜适口，，，，， ，既下饭又开胃。。 。。。。。。小时间，，，，， ，每当我挑食，，，，， ，妈妈就会做这道?菜，，，，， ，我总能乖乖地吃下两大碗饭。。 。。。。。。现在，，，，， ，我也经常在想念妈妈的时间，，，，， ，亲手做一份番茄炒蛋，，，，， ，希望能重温那份熟悉的味道?，，，，， ，找回那份简朴而纯粹的快乐。。 。。。。。。
妈妈的手艺，，，，， ，不但仅在于她能做出?何等“硬菜”，，，，， ，更在于她总能把最通俗的食材，，，，， ，酿成最感人的鲜味。。 。。。。。。一碗清粥，，，，， ，配上她腌制的咸菜，，，，， ，或是几碟小菜，，，，， ，都能让我吃得心知足足。。 。。。。。。她做的炸花生米，，，，， ，外酥里脆，，，，， ，越嚼越香，，，，， ，是我追剧时的最佳零食。。 。。。。。。她做的蒸饺，，，，， ，皮薄馅大，，，，， ，一口咬下去，，，，， ，鲜美的汤汁四溢，，，，， ，那滋味，，，，， ，简直让人欲罢不可。。 。。。。。。
徐徐地，，，，， ，我长大了，，，，， ，脱离了家，，，，， ，最先有了自己的生涯。。 。。。。。。但每当我遇到难题，，，，， ，或是感应失踪的时间，，，，， ，脑海里总会浮现出妈妈在厨房忙碌的身影，，，，， ，和那些温暖的味道。。 。。。。。。那些味道，，，，， ，不但仅是食物自己的味道，，，，， ，更是妈妈的爱??，，，，， ，是家的味道，，，，， ，是童年的味道，，，，， ，是无论我走到那里，，，，， ，都无法忘怀的羁绊。。 。。。。。。
随着时间的推移，，，，， ，我与朋侪们的关系愈发细密，，，，， ，而“朋侪的妈妈”这个角色，，，，， ，也徐徐在我的人生中饰演起更主要的位置。。 。。。。。。她们就像是尊长，，，，， ，又像是朋侪，，，，， ，用她们特有的方法，，，，， ，给予我们温温暖力量。。 。。。。。。
我记得我的朋侪小李，，，，， ，她的妈妈就是一位很是典范的“贤妻良母”。。 。。。。。。她总是把家里打理得井然有序，，，，， ，天天为家人准备适口的饭菜。。 。。。。。。我们这群朋侪，，，，， ，时时时就会“蹭饭”，，，，， ，而小李妈妈也从不嫌弃，，，，， ，总是热情地招呼我们，，，，， ，似乎我们就是她的孩子一样。。 。。。。。。她做的?梅菜扣肉，，，，， ，肥而不腻，，，，， ，入口即化，，，，， ，那咸甜适中的滋味，，，，， ，总让我们赞一直口。。 。。。。。。
每次吃完，，，，， ，我们都会争相洗碗，，，，， ，但她总是坚持自己来，，，，， ，一边擦着手，，，，， ，一边笑着说：“你们能吃得开心，，，，， ，我比什么都兴奋。。 。。。。。。”
尚有我朋侪小张的妈妈，，，，， ，她是一位很是?爽朗健谈的女士。。 。。。。。。每次去她家，，，，， ，我们都能和她聊上半天。。 。。。。。。她对我们的事情总是很体贴，，，，， ，无论是学业、事情照旧情绪，，，，， ，她都会认真谛听，，，，， ，然后给出自己的建议，，，，， ，虽然有时她的建议听起来有些“老派”，，，，， ，但其中蕴含的爱和体贴却是真真切切的。。 。。。。。。
她做的酿豆腐，，，，， ，鲜嫩多汁，，，，， ，口感富厚，，，，， ，是我们聚会时必点的一道菜。。 。。。。。。每次吃到?她做的菜?，，，，， ，我都会想起一句俗话：“吃人家的嘴软”，，，，， ，但更多的是一种被?眷注的温暖。。 。。。。。。
朋侪的妈妈们，，，，， ，她们或许没有轰轰烈烈的履历，，，，， ，也没有震天动地的成绩，，，，， ，但她们用自己通俗而伟大的母爱，，，，， ，为我们筑起了一个个温馨的?港湾。。 。。。。。。她们的厨房，，，，， ，不但仅是烹饪美食的地方，，，，， ，更是承载着爱与温情的空间。。 。。。。。。在那里，，，，， ，我们分享厦烀，，，，， ，倾吐懊恼，，，，， ，感受着家的温温暖亲情的力量。。 。。。。。。
我还记得有一次，，，，， ，我和几个朋侪都面临着人生的低谷期，，，，， ，心情都较量沮丧。。 。。。。。。那天，，，，， ，我们聚在小李家，，，，， ，小李妈妈看出了我们的差池劲，，，，， ，她没有多问，，，，， ，只是默默地为我们准备了一桌丰富的晚餐。。 。。。。。。饭桌上，，，，， ，她一边给我们夹菜，，，，， ，一边用轻松的语气讲着一些生涯中的趣事，，，，， ，试图逗我们开心。。 。。。。。。
那些菜肴，，，，， ，有红烧排骨的浓郁，，，，， ，有清蒸鱼的?鲜美，，，，， ，有蔬菜沙拉的清新……每一道菜都充满了妈妈的味道。。 。。。。。。那一刻，，，，， ，我们感受到的不但仅是食物的鲜味，，，，， ，更是来自尊长的眷注和安?慰。。 。。。。。。饭后，，，，， ，我们自动留下来资助料理，，，，， ，她却拉着我们的手，，，，， ，说：“你们能开开心心地来，，，，， ，平平安安地走，，，，， ，就是对我最好的回报。。 。。。。。。
或许，，，，， ，随着我们年岁的增添，，，，， ，与朋侪的距离也会越来越远，，，，， ，但那些关于朋侪妈妈的厨房影象，，，，， ，却会像一颗颗璀璨的星星，，，，， ，永远闪灼在我们的影象长河中。。 。。。。。。她们用自己的方法，，，，， ，影响着我们，，，，， ，塑造着我们。。 。。。。。。她们教会我们怎样去爱，，，，， ，怎样去支付，，，，， ，怎样去谋齐整段段珍贵的情绪。。 。。。。。。
现在，，，，， ，我也会时时时地想起，，，，， ，一经在朋侪家吃过的那些饭菜，，，，， ，那些笑容，，，，， ，那些温暖。。 。。。。。。它们就像一股股暖流，，，，， ，在我感应疲劳和渺茫的时间，，，，， ，给予我力量和勇气。。 。。。。。。而我也知道，，，，， ，在天下的某个角落，，，，， ，总有那么一群“朋侪的妈妈”，，，，， ，她们用自己的双手，，，，， ，为自己的孩子和孩子的朋侪们，，，，， ，烹饪着充满爱与温情的鲜味，，，，， ，转达着最质朴也最感人的情绪。。 。。。。。。
这份情绪，，，，， ，没有华美的辞藻，，，，， ，没有惊心动魄的情节，，，，， ，只有最真挚的体贴，，，，， ，最无私的贡献，，，，， ，以及那份，，，，， ，永远也无法忘怀的，，，，， ，家常的?味道。。 。。。。。。
