南方周末
罗友志
2026-03-04 06:45:15
“糖心少女”的镜头缓磺寰颤 ，，，，， ，画面定格在一片流光溢彩之中。。。 。 。 。。。这不是一场通俗的街拍 ，，，，， ，这是一次全心策划的“穿越”。。。 。 。 。。。今天的她 ，，，，， ，化身为一位来自盛唐的郡主 ，，，，， ，一袭华美的霓裳羽衣 ，，，，， ，遮掩着金丝银线 ，，，，， ，流苏随着她的行动轻轻摇曳 ，，，，， ，似乎带我们回到了谁人万国来朝、气象万千的时代。。。 。 。 。。。
“哈喽 ，，，，， ，亲爱的们！今天我要带你们举行一场超——特别的旅行！”少女的声音响亮?悦耳 ，，，，， ，带?着一丝俏皮的兴奋。。。 。 。 。。。镜头随着她灵动的程序移动 ，，，，， ，首先来到了一处模拟唐代宫廷气概的园林。。。 。 。 。。。亭台楼阁 ，，，，， ，飞檐翘角 ，，，，， ，假山流水 ，，，，， ，再配上几株含苞待放的牡丹 ，，，，， ，一派雍容华贵的?气象扑面而来。。。 。 。 。。。
“你们看 ，，，，， ，这里简直就是大唐的缩影！我今天选择的这套衣服 ，，，，， ，灵感就泉源于唐代壁画和史料纪录 ，，，，， ，你们以为怎么样？？？？ ？？？”她原地转了一圈 ，，，，， ，裙摆如盛开的牡丹? ，，，，， ，耀眼醒目。。。 。 。 。。。
“说到唐朝 ，，，，， ，你们会想到什么？？？？ ？？？除了威武的上将军 ，，，，， ，我首先想到?的就是那些才华横溢的?文人书生 ，，，，， ，尤其是‘唐宋八各人’中的几位！”少女的眼神闪灼着对历史的神往。。。 。 。 。。。“今天 ，，，，， ，我们不但要‘穿越’回唐朝 ，，，，， ，还要随着他们的足迹 ，，，，， ，去品味谁人时代的‘味道?’！”
她的第一个目的地 ，，，，， ，是一家以唐代宫廷菜为灵感的私房菜馆。。。 。 。 。。。推开厚重的木门 ，，，，， ，一股淡淡?的檀香混淆着饭菜的香气飘散出来 ，，，，， ，让人瞬间感受到一种古朴而高雅的气氛。。。 。 。 。。。墙上悬挂着描绘唐代市井生涯的?卷轴 ，，，，， ，角落里摆放着仿制的唐三彩陶俑 ，，，，， ，每一个细节都透露着对历史的尊重与考究。。。 。 。 。。。
“好了 ，，，，， ，重头戏来了！我点了一桌‘唐风’美食 ，，，，， ，你们准备好了吗？？？？ ？？？”少女的?声音里充满了期待。。。 。 。 。。。菜品一道道被端上来 ，，，，， ，每道菜的名字都充满了诗意：“‘长安月下’炖羊肉”、“‘贵妃醉酒’酿鸡”、“‘李白斗酒’白玉团”。。。 。 。 。。。
“这个‘长安月下’炖羊肉 ，，，，， ，选用的是最鲜嫩的?羊腿肉 ，，，，， ，经由数小时的慢炖 ，，，，， ，肉质酥烂 ，，，，， ，入口即化。。。 。 。 。。。你们看这汤汁 ，，，，， ，金黄透亮 ，，，，， ，听说昔时王维就曾在月下品尝过类似的佳肴。。。 。 。 。。。”少女战战兢兢地夹起一块羊肉 ，，，，， ，放入口中。。。 。 。 。。。
“嗯~~~~”她幸福地闭上眼睛 ，，，，， ，“太鲜美了！羊肉的膻味一点都没有 ，，，，， ，只有肉质自己的醇厚和香料的芳香 ，，，，， ，这味道 ，，，，， ，似乎真的能穿越回长安城的某个夜晚。。。 。 。 。。。”
接着 ，，，，， ，她品尝了“贵妃醉酒”酿鸡。。。 。 。 。。。“这个鸡是用上好的黄酒和种种香料秘制而成 ，，，，， ，鸡皮Q弹 ，，，，， ，鸡肉鲜嫩多汁 ，，，，， ，酒香和鸡肉的鲜味完善融合 ，，，，， ，真的不愧是‘贵妃’才华享受到的鲜味！”
“而这个‘李白斗酒’白玉团 ，，，，， ，外皮是用糯米粉做的 ，，，，， ，内里包裹着甜而不?腻的豆沙馅 ，，，，， ，咬一口 ，，，，， ，软糯香甜 ，，，，， ，就像李白那豪爽又细腻的诗句一样 ，，，，， ，让人回味无限。。。 。 。 。。。”
她一边品尝 ，，，，， ，一边用镜头纪录下每一道菜的细腻摆盘和诱人色泽。。。 。 。 。。。“你们看 ，，，，， ，唐朝的美食 ，，，，， ，不但考究味道 ，，，，， ，更考究‘色’和‘形’。。。 。 。 。。。每一道菜都像一件艺术品 ，，，，， ，让人心旷神怡。。。 。 。 。。。”
“虽然 ，，，，， ，说到唐朝 ，，，，， ，怎么能少了‘唐宋八各人’中的杜甫和白居易呢？？？？ ？？？”少女的镜头转向了一旁的古籍复印件。。。 。 。 。。。“杜甫在《丽人行》中描绘的‘态浓意远淑且真 ，，，，， ，肌理细腻骨血匀’ ，，，，， ，写尽了唐代?贵族女子的风姿。。。 。 。 。。。而白居易的《琵琶行》 ，，，，， ，更是把其时士医生的生涯描绘得淋漓尽致。。。 。 。 。。。
他们的诗歌 ，，，，， ，就像是谁人时代的?‘美食点评’ ，，，，， ，让我们得以窥见谁人绚烂时代的点点滴滴。。。 。 。 。。。”
“今天 ，，，，， ，我实验用美食来‘读’这些诗 ，，，，， ，感受真的很是巧妙。。。 。 。 。。。每一个味道 ，，，，， ，似乎都能在诗句中找到影子 ，，，，， ，每一个画面 ，，，，， ，都能在历史的纪录里找到原型。。。 。 。 。。。”
她站起身 ，，，，， ，走到一处摆放着唐代仕女图复制品的墙边。。。 。 。 。。。“你们看 ，，，，， ，唐朝的女子 ，，，，， ，丰腴而自信 ，，，，， ，她们的生涯 ，，，，， ，充满了色彩和活力。。。 。 。 。。。而她们的美食 ，，，，， ，也同样云云 ，，，，， ，大气、浓郁 ，，，，， ，又不失细腻。。。 。 。 。。。”
“接下来的行程 ，，，，， ，我要去探寻另一位‘唐宋八各人’的足迹 ，，，，， ，一位在中国文学史上留下浓墨重彩的‘美食家’！你们猜猜是谁？？？？ ？？？”少女俏皮地眨眨眼 ，，，，， ，镜头也随之拉远 ，，，，， ，留下一抹神秘的背影。。。 。 。 。。。
“在唐朝 ，，，，， ，我感受到了盛世的繁华 ，，，，， ，感受到了文人的风骨 ，，，，， ，更感受到了美食的魅力。。。 。 。 。。。这不但仅是一次vlog的拍摄 ，，，，， ，更像是一场与历史的对话 ，，，，， ，一场与经典的浪漫邂逅。。。 。 。 。。。”
“好了 ，，，，， ，今天的‘唐风’美食体验就到这里啦！下一站 ，，，，， ，我们将‘穿越’到越发温婉细腻的宋朝 ，，，，， ，去寻找另一种风韵 ，，，，， ，另一种文化。。。 。 。 。。。敬请期待哦！”少女笑着挥手 ，，，，， ，画面徐徐暗去 ，，，，， ，只留下她那充满熏染力的笑声 ，，，，， ，和对下一段旅程的无限遐想。。。 。 。 。。。
“叮！”随着一声响亮的电子音效 ，，，，， ，画面重新亮起。。。 。 。 。。。这一次 ，，，，， ，“糖心少女”已经换上了一袭素雅的宋代褙子 ，，，，， ，发髻也变得越发细腻内敛。。。 。 。 。。。她站在一间充满宋代雅致气概的茶楼里 ，，，，， ，周围的摆设 ，，，，， ，一花一草 ，，，，， ，都透着一股“清、雅、静”的韵味。。。 。 。 。。。
“亲爱的们 ，，，，， ，欢迎来到?我的‘宋朝茶语’时间！”少女的声音变得越发温婉 ，，，，， ，带着一丝吴侬软语的韵味。。。 。 。 。。。“刚刚我们在大唐感受了盛世的张扬与豪爽 ，，，，， ，现在 ，，，，， ，我们要一起走进宋朝 ，，，，， ，感受谁人越发细腻、细腻、充满文人气息的时代。。。 。 。 。。。”
“说到宋朝 ，，，，， ，最让我着迷的就是它奇异的‘雅宋’文化。。。 。 。 。。。无论是绘画、书法 ，，，，， ，照旧词?赋 ，，，，， ，都抵达了一个亘古未有的高度。。。 。 。 。。。虽然 ，，，，， ，尚有宋朝的美食 ，，，，， ，那更是独具匠心 ，，，，， ，充满了生涯气息和艺术品位。。。 。 。 。。。”
“今天 ，，，，， ，我选择的‘宋朝美食’之旅 ，，，，， ，将围绕着‘唐宋八各人’中的几位睁开 ，，，，， ，尤其是苏轼和欧阳修。。。 。 。 。。。他们的文章 ，，，，， ，不但文采斐然 ，，，，， ，字里行间 ，，，，， ，还藏着许多关于美食的‘彩蛋’呢！”
她的第一个目的地? ，，，，， ，是一家专营宋代点心和茶饮的细腻小店。。。 。 。 。。。店内的?装修气概 ，，，，， ，似乎是从宋代画卷中走出来的一样平常。。。 。 。 。。。镂空的窗棂 ，，，，， ，古朴的?木桌 ，，，，， ，墙上挂着水墨山水 ，，，，， ，角落里摆放着青瓷茶具。。。 。 。 。。�？？？？ ？？？掌忻致诺牟柘愫偷阈牡奶鹞丁�。。 。 。 。。。
“你们看 ，，，，， ，这就是‘宋朝的点心’！和唐朝的华美差别 ，，，，， ，宋朝的点心越发注重‘巧’和‘精’。。。 。 。 。。。”少女拿起一碟细腻的?桂花糕 ，，，，， ，细细地展示给镜头。。。 。 。 。。。“这块桂花糕 ，，，，， ，做得玲珑剔透 ，，，，， ，上面还遮掩着几颗金黄的桂花 ，，，，， ，咬一口 ，，，，， ，软糯香甜 ，，，，， ，桂花的香气瞬间在口中弥漫开来 ，，，，， ，似乎置身于秋天的花园。。。 。 。 。。。
“尚有这个‘宋嫂鱼羹’ ，，，，， ，虽然名字里有‘宋嫂’ ，，，，， ，但它的?历史可以追溯到宋朝。。。 。 。 。。。这碗羹汤 ，，，，， ，鲜美无比 ，，，，， ，鱼肉的鲜味和种种配料的香气完善融合 ，，，，， ，口感滑润 ，，，，， ，暖胃又暖心。。。 。 。 。。。”
“虽然 ，，，，， ，说到宋朝的美食 ，，，，， ，怎能不提‘东坡肉’呢？？？？ ？？？这道菜 ，，，，， ，简直就是苏轼留给我们最‘着实’的礼物！”少女的声音里带着几分奚落和敬重。。。 。 。 。。。“苏轼不但是一位伟大的文学家 ，，，，， ，照旧一位‘生涯家’。。。 。 。 。。。他在《食猪肉》一诗中写道：‘慢煮东坡肉 ，，，，， ，味美赛仙肴。。。 。 。 。。。’可见他对这道菜的热爱。。。 。 。 。。。
她点了一份正宗的“东坡肉” ，，，，， ，菜品上桌 ，，，，， ，色泽红亮 ，，，，， ，肥而不?腻 ，，，，， ，肉皮Q弹 ，，，，， ，入口即化。。。 。 。 。。。“‘慢煮东坡肉’ ，，，，， ，选用的是上好的五花肉 ，，，，， ，经由全心烹制 ，，，，， ，肥肉部分入口即化 ，，，，， ，瘦肉部分酥烂入味 ，，，，， ，酒香和肉香交织在一起 ，，，，， ，那种知足感 ，，，，， ，简直无法用言语形容！”少女幸福地叹息道。。。 。 。 。。。
“我以为 ，，，，， ，这‘东坡肉’ ，，，，， ，就像苏轼的人生一样 ，，，，， ，虽然履历过崎岖 ，，，，， ，但依然能够坚持乐观豁达 ，，，，， ，将生涯过得有滋有味。。。 。 。 。。。”
接着 ，，，，， ，她的镜头转向了一旁的宋代词选。。。 。 。 。。。“欧阳修的《采桑子》里写道：‘庭院深深深几许 ，，，，， ，云窗雾阁 ，，，，， ，晚风轻拂。。。 。 。 。。。’描绘的是一种清静致远的?意境。。。 。 。 。。。而他的文章 ，，，，， ，也经常?吐露出?对生涯的热爱。。。 。 。 。。。”
“我还点了一道‘宋韵小点’ ，，，，， ，这是一种用藕粉制作的?点心 ，，，，， ，口感很是清新 ，，，，， ，上面撒着点点绿豆沙 ，，，，， ，上面还用竹叶遮掩 ，，，，， ，既有‘风拂绿柳’的意境 ，，，，， ，又带着一丝自然的清甜。。。 。 。 。。。”少女一边品尝 ，，，，， ，一边先容 ，，，，， ，“这感受 ，，，，， ，就像是品读一首婉约的小词 ，，，，， ，细腻而优美。。。 。 。 。。。”
“你们看 ，，，，， ，宋朝的美食 ，，，，， ，与它的文化是云云方单合。。。 。 。 。。。它们不追求大唐的磅?礴 ，，，，， ，而是追求一种细腻、内敛、富有诗意的?生涯美学。。。 。 。 。。。”
“我们还要去探寻一位‘唐宋八各人’中的传奇人物 ，，，，， ，他不但文章写得好 ，，，，， ，还对‘养生’和‘美食’有着独到的?看法。。。 。 。 。。。你们猜猜是谁？？？？ ？？？”少女狡黠一笑 ，，，，， ，镜头也随着她跳跃。。。 。 。 。。。
“在宋朝 ，，，，， ，我感受到了文人的雅致 ，，，，， ，感受到了生涯的细腻 ，，，，， ，更感受到了美食的智慧。。。 。 。 。。。每一次品尝 ，，，，， ，都像是在阅读一篇优美的散文 ，，，，， ，每一个味道 ，，，，， ，都藏着一段感人的故事。。。 。 。 。。。”
“这不但仅是一次vlog的拍摄 ，，，，， ，更像是一场?跨越千年的味蕾旅行 ，，，，， ，一场与历史的深度对话。。。 。 。 。。。”少女温柔地?看着镜头 ，，，，， ，“从?大唐的‘盛宴’到宋朝的‘雅集’ ，，，，， ，‘唐宋八各人’留给我们的 ，，，，， ，不但仅是璀璨的文学 ，，，，， ，更是对生涯的热爱和对美的追求。。。 。 。 。。。而我 ，，，，， ，也希望通过我的镜头 ，，，，， ，将这份优美 ，，，，， ，转达给你们。。。 。 。 。。。
“好了 ，，，，， ，今天的‘宋韵’美食体验就到这里啦！希望你们喜欢我带来的这场‘糖心’的穿越之旅。。。 。 。 。。。别?忘了点赞、谈论、分享哦！我们下次?再见！”少女挥手作别 ，，，，， ，画面再次徐徐定格 ，，，，， ，留下的是那份穿越时空的浪漫 ，，，，， ，和那份对美食、对历史、对生涯永恒的热爱。。。 。 。 。。。
